在外地工作三年的重庆城口人阿杰,连续三年没能回家过年。晚高峰地铁上,他刷到城口老腊肉直播间,被油亮金黄的腊肉勾起深刻乡愁,回忆起大巴山里外公坚守祖传工艺:高山土猪、四十余味香料配比、四十八小时低温腌制、青冈木加柏树枝文火慢炕六十天的匠人精神。回忆被地铁报站拉回现实,阿杰回到出租屋,竟收到母亲寄来的泡沫箱,里面正是带着手写 “腊月二十熏的” 的城口老腊肉。故乡的味道、家人的牵挂、非遗的传承,在一块腊肉里圆满重逢。
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